余苑綺身材修長，小時候卻是個胖女孩，因為當時和弟弟余祥銓常被大姊余筱萍欺負，姊弟倆就賭氣想把自己吃胖，打架才不會輸，結果她國小5年級就胖到55公斤，國三她到加拿大念書，才發現身邊朋友沒人是胖子，她說：「有次跟同學約好，要去香港男同學家做功課，對方知道我要去，在背後念說胖子要去很煩耶，不小心被我聽到。」
她體質易胖易瘦，所以每天早上起來先吃1顆蘋果，中午再吃蘋果配健怡可樂，晚上煮一大盤青菜加白煮蛋，邊看電視邊吃，她說：「我姊跟我弟看到都罵我神經病。」加上學校離家裡約5到6站的公車距離，她每天下課完就跑回家當運動，持續4、5個月後瘦10幾公斤，變成50公斤，維持2年後她交男朋友，開始約會大吃大喝，結果又胖到60公斤，後來回台灣拍戲主持，忙碌工作才又瘦下來。
對旅館管理沒興趣
她在加拿大大學雖念旅館管理系，但其實沒有興趣，只是因為這個科系好念，當時學校規定要實習打工滿30小時，她去日本料理店當櫃檯和帶位，後來卻被開除，「老闆說我帶位走太快，客人跟不上，算錢也算不好」。還曾打翻價值1千元的海膽海鮮煲湯。20歲完成學業後她回台灣，在爸媽引薦下，客串拍第1部戲《婆媳過招千百回》，開始展開星途，最後果然還是「學非所用」。爸爸和媽媽李亞萍都捨不得打她，她印象中只有1次，她說：「因為考試沒進步，媽媽用拖鞋打我的手輕輕一下。」爸媽對她愛女心切，進演藝圈是否也感受到爸媽的盛名之累？她說：「有好也有壞。」她表示想當歌手卻苦無機會圓夢，一度想過報名參加《超級星光大道》，但怕給爸媽帶麻煩才放棄。
簡介余苑綺
．年齡：25歲（1983╱04╱10）
．身高╱體重：168cm╱53kg
．三圍：33B、26、36.8
．學歷：薇閣國小、薇閣國中、加拿大Churchill high
school、加拿大Barrington University旅館管理系
．經歷：戲劇：《婆媳過招千百回》
主持《台灣腳逛大陸》、華視《台灣開心秀》
廣告《SOTOSO瘦身廣告》
．酬勞：電視通告8000元、活動主持1場1萬5000
到2萬5000元、代言約25萬元
資料來源：余苑綺
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